Coordenador de Qualidade

Coordenar as atividades das equipes de Controle de Qualidade, Gestão da Qualidade e ETE, assegurando o atendimento de requisitos internos, legais, normativos e de clientes por meio de verificações sistemáticas programadas e análise crítica dos resultados obtidos das atividades de monitoramento; Realizar auditorias internas do SGQSA (Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos) e PAC (Programas de Autocontrole).

• Coordenar as atividades de análise físico-química e microbiológica das matérias-primas e produtos acabados da empresa, abrangendo testes e ensaios de amostras, correções ou rejeições do processo, visando assegurar o cumprimento das especificações e qualidade dos produtos.
• Supervisionar as atividades de recepção de matéria prima (leite) nas plataformas, descarga e estocagem do produto nos silos de armazenamento e inspeções iniciais da qualidade do produto recebido.
• Coordenar as atividades da área de qualidade, distribuindo as tarefas e estipulando prazos, garantindo os padrões mínimos exigidos em cada fase do processo, além de supervisionar as atividades da equipe propondo novas rotinas de trabalho para assegurar a qualidade na produção.
• Atualizar programas de qualidade (PAC, APPCC e outros), atendendo a exigências do Serviço de Inspeção Federal, visando a manutenção ou melhoria dos padrões de qualidade dos produtos da empresa e observação da legislação vigente.
• Participar no processo de qualificação de novos fornecedores, orientando análises de matérias-primas, visitando suas instalações, acompanhando testes de aplicação do novo produto, etc., relatando suas observações para apreciação do superior e área de Compras.
• Acompanhar os registros e análises das reclamações de clientes, subsidiando a área Comercial nos contatos e tomada de decisão junto aos mesmos, ou identificando necessidades de ações corretivas, melhoria, aquisição de novos recursos, etc., e suportar a área Comercial com informações técnicas sobre a viabilidade de novos lançamentos ou mudanças na linha de produtos.
• Apoiar os serviços de calibração dos instrumentos utilizados na área, realizados por terceiros, assegurando a adequação dos mesmos aos processos da área.
• Garantir a melhoria contínua dos processos, através de um processo sistemático de análise crítica da qualidade e da efetividade das ações decorrentes destas análises, assegurando que os produtos liberados estejam dentro dos padrões de Qualidade e Segurança de alimentos.
• Participar de reuniões com as demais áreas nas quais discutem-se resultados, planos de ação, necessidade de recursos e apoio, suporte técnico, novos projetos, elaboração do budget, etc., visando atingir melhores resultados no seu campo de atuação.
• Manter-se informado sobre novas tendências do mercado que possam impactar suas atividades através de pesquisa bibliográfica, através de acessos à Internet, cursos e treinamentos, contatos com fornecedores e instituições focadas em procedimentos de qualidade, visando o aprimoramento constante de seu trabalho.
• Desenvolver, orientar e controlar a preparação dos relatórios gerenciais, visando assegurar a disponibilidade de informações financeiras e sobre andamento dos trabalhos e resultados alcançados, objetivando o suporte adequado ao processo decisório para análise e tomada de decisão.
• Controlar os indicadores de performance (KPIs) da área, proceder à análise dos relatórios das áreas sob sua responsabilidade, analisando os indicadores de performance e demonstrativo de objetivos X resultados alcançados e estabelecendo correções, revisões de estratégias e reorientando, se for o caso, o processo de trabalho.

Superior em Química, Biologia, Engenharia, Administração de Empresas ou área afins, desejável cursos de especialização ou MBA.

Obrigatório:

CRQ ativo

Formação como Auditor Interno

Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação

Conhecimento em noções básicas de Segurança de Alimentos

Desejáveis:

Gerenciamentos dos processos com base no PDCA

Sensos da qualidade com base no 5S

Gestão e legislação ambiental

Conhecimentos produtos Halal

Interpretação esquema FSSC

Food Defense e Food Fraud

Interpretação das Normas ABNT, ISO 22000 e ISO 9001

Office Word e Excel intermediário

Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério! Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida: 

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"Valorizamos a Diversidade & Inclusão porque acreditamos que diferentes perspectivas constroem um time mais forte e inovador. Aqui, cada talento é bem-vindo! Confira nossas vagas e candidate-se!" 

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Desde 1990, a Quatá atua para levar os melhores produtos de base láctea à mesa das famílias. Fundada no município de Teodoro Sampaio em São Paulo, somos uma das maiores indústrias de laticínios no país.

Nossa Matriz está instalada na zona oeste de São Paulo, onde funcionam o escritório corporativo e o centro de distribuição. A companhia conta também com 6 unidades fabris instaladas em 3 estados do país: 2 em São Paulo, nos municípios de Teodoro Sampaio e Bom Jesus dos Perdões; 1 no Rio de Janeiro, em Itaperuna; e 3 em Minas Gerais, nos municípios de Vazante, Douradoquara e Campo Belo.

Atendemos as mais variadas demandas do mercado, a fim de promover o bem-estar das famílias que servimos, por meio da oferta de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos. Trabalhamos sempre para manter o alto padrão de qualidade, uma característica forte da empresa.

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